La julienne, on la croise souvent sur les étals sans oser l’acheter. Erreur. C’est l’un des poissons blancs les plus […]
Filet de julienne : comment bien le cuire (poêle, four, papillote) Lire l’article »
Il y a des plats qui ne se négocient pas. La poularde en cocotte au four en fait partie. Depuis
Poularde en cocotte au four : la recette pour une chair fondante et dorée Lire l’article »
Il y a des recettes qui n’ont pas besoin d’être réinventées. Les moules marinières façon grand-mère, c’est exactement ça :
Moules marinières façon grand-mère : la recette traditionnelle et ses secrets Lire l’article »
La langue de bœuf, c’est le genre de plat que beaucoup ont rayé de leur liste sans jamais vraiment lui
Bouillon de langue façon grand-mère : la recette traditionnelle Lire l’article »
Avoir le diabète de type 2 dans la famille, ça change le regard qu’on porte sur ce qu’on met dans
Recette de gâteau pour diabétique type 2 : moelleux et sans sucre Lire l’article »
Le kiwi, on y pense rarement pour les confitures. On reste sur les fraises, les abricots, le classique qui rassure.
Recette de confiture au kiwi maison : simple, savoureuse et inratable Lire l’article »
Le saumon, c’est l’ingrédient que j’ai dans le frigo presque toutes les semaines. Polyvalent, rapide, bon en version express comme
Que faire avec le saumon ? 20 idées faciles pour varier les plaisirs Lire l’article »
Il y a les repas qu’on oublie et ceux dont on parle encore six mois après. Le cochon de lait
Marinade pour porcelet : la recette incontournable pour un cochon de lait réussi Lire l’article »
Il y a des soirs où même les meilleures cuisinières abandonnent le marché d’Aligre au profit du placard d’urgence. La
Recette purée Mousline sachet : dosages, méthode et astuces Lire l’article »
Le pavé de saumon, c’est un peu le grand classique des dîners : rapide à cuire, élégant sur l’assiette, gratifiant
Accompagnement pavés de saumon : les meilleures idées Lire l’article »