Cuisine

Vous avez déjà préparé un tzatziki qui baignait dans son jus au bout de dix minutes ? Ou une salade

Un dimanche matin, marché d’Aligre, deux belles souris d’agneau bien dodues sur l’étal du boucher. Le genre de morceau qui

Si tu as grandi en France, tu connais forcément ce gâteau. Le gâteau au chocolat des écoliers, c’est celui qu’on

Les quenelles, c’est l’un de ces plats qui mettent tout le monde d’accord — fondantes, moelleuses, réconfortantes. Mais une quenelle

Si tu as déjà fait cuire du sarrasin et obtenu une bouillie sans saveur, bienvenue au club. La bonne nouvelle,

Le chapon farci, c’est le plat qui met tout le monde d’accord autour d’une table de fête. Une volaille généreuse,

Vous ouvrez le frigo, et là : 6 œufs qui vous regardent. Pas 2, pas 12 — pile 6. Assez

Tu as un reste de saumon cuit dans le frigo et zéro inspiration ? Arrête tout. Ce morceau de poisson

Un riz aux couleurs de l’arc-en-ciel qui fait le tour des réseaux, des tables de fête et des débats culinaires.

Tu viens de tomber sur une recette qui demande « 40 g de jaune d’œuf » et tu te retrouves